Auf ihrem alten Bauernhof im Zentrum von Dölsach vermarktet Familie Eder regionale Produkte kleinbäuerlicher Betriebe. Die Osttiroler und Kärntner Köstlichkeiten werden nicht in einem klassischen Hofladen angeboten. Sie werden in schöne „Genusskisten“ gepackt – als kulinarisches Geschenk oder essbares Souvenir aus dem Urlaub. Oder kommen als bäuerliches Buffets mittels Catering bei den verschiedensten Anlässen auf den Tisch. In liebevoller Hand – und Kleinstarbeit werden mit den stets frischen Produkten kalte Platten für bis zu 100 Personen arrangiert. Von Aufstrichen bis zu aufwendig gestalteten Brötchen mit Henkele und Speck bis hin zu den süßen Strauben oder Blattln. Spezielle Kuchen- und Mehlspeisenvariationen werden auch gerne auch für Feiern im kleinen Kreis bestellt.

Genussreich Osttirol
Mathias Eder
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