Lebzelt haben eine uralte Tradition. Über Klöster kommend, hielten die wohlschmeckenden und duftenden Gebilde aus Gewürzen und Honig Einzug in die mittelalterlichen Backstuben. So auch in jene von Schloss Bruck. Das wohl schönste unter den dortigen Lebzeltmodeln wurde wieder zu neuem Leben erweckt. „Die Anbetung der Könige“ ist ein aufwändiges, kunstvoll in hartes Birnenholz geschnitztes Model aus dem Jahr 1644. Die freien Flächen zwischen den Figuren wurden unter anderem mit der Lienz Rose, die auch das Stadtwappen schmückt, ausgefüllt. Die Bäcker und Konditoren von Lienz haben sich zusammengeschlossen, um dieses einmalige Motiv und Backkunstwerk wieder zu beleben. Erlesene Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskatnuss, Anis, Ingwer, Fenchel und Koriander bestimmen den feinen Wohlgeschmack. Der sorgfältig handgefertigte Original Lienzer Lebzelt 1644® ist mit echten Tiroler Preiselbeeren gefüllt. Das in feinstes Marzipan geprägte alte Muster umschließt die Oberseite des Lebzelt.

 

Erhältlich in 2 Größen und als Konfekt exklusiv bei den Lienzer Konditorei- und Bäckereifachbetrieben:

Konditorei City Café Glanzl, Gerhard Glanzl, Hauptplatz 13, Tel. +43 4852 62073
Bäckerei Gruber, Werner Gruber, Maximilianstraße 18, Tel. +43 4852 62776
Meisterbäckerei Joast, Ernst Joast, Schweizergasse 6, Tel. +43 4852 64525,
Johannesplatz, TirolerEck Am Markt, Stadtmarkt Lienz, Bürgeraustraße,
Nußdorf-Debant, Glocknerstraße 20a, Virgen und Matrei in Osttirol